يزرع في شهر مايو وهو شهر ترتفع فيه درجة الحرارة بشكل كبير عن المعتاد  :
1 ـ الطماطم شتلات
2ـ الفلفل شتلات
3 ـ الباذنجان شتلات
4 ـ البامية
5 ـ الفجل
6ـ الخس شتلات
7 ـ الخيار
8ـ القرع
9 ـ اللوبيا
10ـ الفاصوليا
11 ـ الكوسة
12 ـ البامية
13 ـ البقدونس